يوم فرابيه الوطني

غذاء

حول يوم فرابيه الوطني

Frappà © هي قهوة سريعة التحضير مثلجة يتم تحضيرها بضرب القهوة سريعة التحضير بالماء إما في شاكر أو بخلاط خاص ، مما يؤدي إلى تكوين رغوة. ومن هنا جاء اسم frappà © الذي يعني 'ضرب' بالفرنسية.

على الرغم من الاسم الفرنسي ، فإن frappà © مشروب اكتسب شعبية في اليونان.

تم اختراع النسخة اليونانية من caf © frappà © ، باستخدام القهوة سريعة الذوبان ، في عام 1957 في معرض سالونيك الدولي. كان ممثل شركة نستله ، جيانيس دريتساس ، يعرض منتجًا جديدًا للأطفال ، وهو مشروب شوكولاتة يتم إنتاجه على الفور عن طريق مزجه مع الحليب ورجه في شاكر. كان ديميتريس فاكونديوس ، الموظف في شركة دريتساس ، يبحث عن طريقة لشرب قهوته سريعة التحضير المعتادة أثناء استراحته ، لكنه لم يجد أي ماء ساخن ، لذلك قام بخلط القهوة بالماء البارد ومكعبات الثلج في شاكر.