يوم فن الطهو المستدام
فئة : طبيعة سجيةطبيعة سجية
حول يوم فن الطهو المستدامÂ
| يوم فن الطهو المستدامÂ . | |||
| 2023 الأمم المتحدة الأحد 18 يونيو 2022 الأمم المتحدة السبت 18 يونيو 2021 الأمم المتحدة الجمعة 18 يونيو 2020 الأمم المتحدة الخميس 18 يونيو 2019 الأمم المتحدة الثلاثاء 18 يونيو | |||
| ملخص | |||
|---|---|---|---|
| وبالتالي ، فإن فن الطهو المستدام يعني المطبخ الذي يأخذ في الاعتبار من أين تأتي المكونات ، وكيف ينمو الطعام وكيف يصل إلى أسواقنا وفي النهاية إلى أطباقنا. | |||
اعتمدت الجمعية العامة للأمم المتحدة في 21 ديسمبر / كانون الأول 2016 قرارها A / RES / 71/246 واختارت يوم 18 يونيو احتفالًا دوليًا ، وهو يوم فن الطهو المستدام.
يعترف القرار بفن الطهو كتعبير ثقافي يتعلق بالتنوع الطبيعي والثقافي للعالم. مع استمرار انتشار جائحة COVID-19 في جميع أنحاء العالم ، أصبح فن الطهو المستدام - الاحتفاء بالمكونات والمنتجين الموسمين ، والحفاظ على الحياة البرية بالإضافة إلى تقاليدنا في الطهي - اليوم أكثر أهمية من أي وقت مضى.
