يوم البيسكو العالمي الحامض
فئة : كحولكحول
عن يوم بيسكو الحامض العالمي
| يوم البيسكو العالمي الحامض . | |||
| 2023 دولي 4 فبراير دولي السبت ، فبراير عطلة الأعياد 2022 دولي 5 فبراير دولي السبت ، فبراير عطلة الأعياد 2021 دولي 6 فبراير دولي السبت 6 فبراير عطلة الأعياد 2020 دولي 1 فبراير دولي السبت ، فبراير عطلة الأعياد 2019 دولي 2 فبراير دولي السبت ، فبراير عطلة الأعياد | |||
| ملخص | |||
|---|---|---|---|
| يوم لتذوق المذاق الفريد لهذا الكوكتيل البيروفي. | |||
حامض البيسكو هو كوكتيل كحولي من أصل بيروفي وهو نموذجي للمأكولات من بيرو. يأتي اسم المشروب من البيسكو ، وهو الخمور الأساسي ، ومصطلح الكوكتيل حامض ، في إشارة إلى عصير الحمضيات الحامض ومكونات التحلية.
البيسكو هو براندي عنب ينتج في تشيلي وبيرو. حدث ذلك في القرن السادس عشر عندما بدأ الغزاة الذين استعمروا المنطقة في زراعة العنب لصنع النبيذ. ثم تم تقطير النتائج لإنشاء بيسكو.
كيف تصنع بيسكو حامض
مكونات
- 50 مل بيسكو
- 50 مل عصير ليمون
- 50 مل شراب السكر
- 1 بياض بيضة
- حفنة كبيرة من الجليد
- بضع قطرات من مرارة أنجوستورا
- شرائح ليمون للتقديم (اختياري)
يُسكب البيسكو وعصير الليمون وشراب السكر في خلاط أو خلاط مع بياض البيض ويضاف حفنة كبيرة من الثلج. يُرج بقوة لمدة 30 ثانية أو يُمزج لمدة 10 ثوانٍ ، ثم يصفى في كوبين. أضف بضع قطرات من مرارة أنجوستورا إلى أعلى كل كوكتيل ، وزينها بشريحة ليمون وقدميها.
