اليوم الوطني للحليب🥛

غذاء

حول يوم الحليب الوطني

يصادف اليوم الوطني للحليب في الحادي عشر من كانون الثاني (يناير) الاحتفال بهذا اليوم من عام 1878 عندما تم تسليم الحليب لأول مرة إلى المنازل الأمريكية داخل عبوات زجاجية معقمة.

أحضر ألكسندر كامبل من نيويورك الحليب لعملائه في زجاجات محكمة الغلق. في السابق ، كان بائع الحليب يغرف الحليب من الحاوية الخاصة به في حاوية المشتري.

تم تطوير زجاجة الحليب وحصلت على براءة اختراع في عام 1877 ويقال أن شركة New York Dairy كان لديها أول مصنع ينتج زجاجات الحليب.

• هل كنت تعلم؟ حليب البقر أكثر ترطيبًا من الماء.

لا تخلط بين اليوم واليوم العالمي للحليب. سيقام ذلك في الأول من يونيو.

إحصائيات إنتاج الحليب

وفقًا للاقتصاد والإحصاء ونظام معلومات السوق التابع لوزارة الزراعة الأمريكية ، إنتاج الحليب: 'تم إصداره في 20 ديسمبر 2021 بواسطة دائرة الإحصاءات الزراعية الوطنية (NASS) ، مجلس الإحصاء الزراعي ، وزارة الزراعة الأمريكية (USDA)'. €

• انخفض إنتاج الحليب في الولايات المتحدة لشهر نوفمبر بنسبة 0.4 في المائة

• بلغ إنتاج الحليب في الولايات المتحدة خلال نوفمبر 18.0 مليار جنيه بانخفاض 0.4 في المائة عن نوفمبر 2020.
• بلغ متوسط ​​إنتاج البقرة في الولايات المتحدة 1922 جنيهًا لشهر نوفمبر ، بزيادة 3 أرطال عن نوفمبر 2020.
• بلغ عدد أبقار اللبن في المزارع في الولايات المتحدة 9.39 مليون رأس ، و 47000 رأس أقل من نوفمبر 2020 ، و 10000 رأس أقل من أكتوبر 2021.